Manfaat Terbaik Buah Belimbing (Carambola) – Khasiat belimbing wuluh (Carambola) untuk kesehatan antara lain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, merangsang laktasi, detoksifikasi tubuh, meredakan gangguan pernapasan, melindungi kulit, membantu penurunan berat badan, mempercepat metabolisme, mencegah kanker, mengoptimalkan pencernaan dan membangun tulang yang kuat. Ini adalah anti-inflamasi yang sangat baik dan meningkatkan kesehatan rambut dan kulit.

Apa itu Buah Bintang?

Belimbing adalah jenis buah eksotis yang dikemas dengan nutrisi dan mineral, yang baru-baru ini mendapatkan popularitas global. Belimbing adalah buah dari pohon dengan nama ilmiah Averrhoa carambola. Buahnya panjangnya sekitar 3-6 inci dan daging buahnya berwarna kuning kehijauan hingga kuning dan rasanya renyah dan asam. Mungkin juga memiliki dua hingga lima biji kecil yang dapat dimakan. Namanya berasal dari bentuk khas buah ini saat dipotong melintang – berbentuk bintang. Seluruh buah bisa dimakan termasuk lapisan luar yang berlilin. Pohon buah ini dapat ditemukan di seluruh Asia Tenggara dan daerah tropis lainnya termasuk Karibia dan Amerika Latin. [1]

Saat buah matang, warnanya kuning muda dengan tonjolan sedikit coklat. Yang terbaik adalah menghindari buah-buahan hijau yang lebih kecil karena ini cenderung cukup asam dan tidak enak untuk dimakan. Buah ini banyak dicari karena kepadatan nutrisi dan tingkat antioksidannya.

Manfaat Terbaik Buah Belimbing (Carambola)

Fakta nutrisi

Belimbing, (belimbing), mentah
Ukuran Porsi:
100 gram
Nilai Gizi
Air [g] 91,38
Energi 31
Energi [kJ] 128
Protein [g] 1,04
Total lipid (lemak) [g] 0,33
Abu [g] 0,52
Karbohidrat, dengan perbedaan [g] 6,73
Serat, total makanan [g] 2.8
Gula, total termasuk NLEA [g] 3,98
Kalsium, Ca [mg] 3
Besi, Fe [mg] 0,08
Magnesium, Mg [mg] 10
Fosfor, P [mg] 12
Kalium, K [mg] 133
Natrium, Na [mg] 2
Seng, Zn [mg] 0,12
Tembaga, Cu [mg] 0,14
Mangan, Mn [mg] 0,04
Selenium, Se [µg] 0,6
Vitamin C, total asam askorbat [mg] 34,4
Tiamin [mg] 0,01
Riboflavin [mg] 0,02
Niasin [mg] 0,37
Asam pantotenat [mg] 0,39
Vitamin B-6 [mg] 0,02
Folat, total [µg] 12
Folat, makanan [µg] 12
Folat, DFE [µg] 12
Kolin, total [mg] 7.6
Vitamin A, RAE [µg] 3
Karoten, beta [µg] 25
Karoten, alfa [µg] 24
Vitamin A, IU [IU] 61
Lutein + zeaxanthin [µg] 66
Vitamin E (alfa-tokoferol) [mg] 0,15
Asam lemak, total jenuh [g] 0,02
16:0 [g] 0,01
18:0 [g] 0,01
Asam lemak, total tak jenuh tunggal [g] 0,03
18:1 [g] 0,03
Asam lemak, total tak jenuh ganda [g] 0,18
18:2 [g] 0,16
18:3 [g] 0,03
Triptofan [g] 0,01
Treonin [g] 0,04
Isoleusin [g] 0,04
Leusin [g] 0,08
Lisin [g] 0,08
Metionin [g] 0,02
Fenilalanin [g] 0,04
Tirosin [g] 0,04
Valin [g] 0,05
Arginin [g] 0,02
Histidin [g] 0,01
Alanin [g] 0,07
Asam aspartat [g] 0,1
Asam glutamat [g] 0,15
Glisin [g] 0,05
Prolin [g] 0,05
Serin [g] 0,08
Sumber termasuk: USDA

Fakta Nutrisi Buah Belimbing

Belimbing wuluh mengandung jumlah kalori yang sangat rendah tetapi kaya akan serat makanan, vitamin C, vitamin A, dan vitamin B, serta fosfor, seng, kalsium, magnesium, natrium, zat besi, dan kalium (sumber: Database Nutrisi Nasional USDA ). Selain itu, buah ini memiliki konsentrasi antioksidan yang tinggi seperti senyawa polifenol, seperti quercetin, epicatechin, dan asam galat.

Manfaat Kesehatan dari Buah Belimbing

Mari kita lihat beberapa manfaat kesehatan yang paling penting dari belimbing wuluh.

Potensi Antikanker

Penelitian tentang buah belimbing yang diterbitkan dalam jurnal Advances in Pharmacological Sciences telah menyarankan bahwa itu dapat dikembangkan menjadi suplemen alami yang efektif melawan kanker. Studi lain yang menyoroti kapasitas antioksidan buah belimbing menyatakan bahwa kulit buah ini merupakan sumber antioksidan yang lebih kaya daripada daging buahnya. Juga, buah matang lebih merupakan gudang antioksidan daripada buah mentah. Selanjutnya, serat dalam belimbing akan membersihkan usus besar dan mengurangi tingkat toksisitas, membantu menurunkan risiko kanker usus besar.

Antiinflamasi

Tingginya jumlah antioksidan dan flavonoid yang ada dalam buah ini menjadikannya anti-inflamasi yang baik untuk berbagai gangguan kulit termasuk psoriasis dan dermatitis. Sumber vitamin C yang kaya juga membantu membuang racun dan sintesis kolagen.

Belimbing atau belimbing segar utuh dan diiris dengan daun di atas meja kayu
Belimbing adalah salah satu buah yang paling banyak dicari karena kepadatan nutrisi dan tingkat antioksidannya. Kredit Foto: Shutterstock

Manfaat Terbaik Buah Belimbing Kesehatan jantung

Jumlah natrium dan kalium yang tinggi dalam belimbing berfungsi sebagai elektrolit dalam tubuh kita, yang membantu menjaga tekanan darah. Ini juga memastikan detak jantung yang teratur dan aliran darah yang sehat.

Merangsang Laktasi
Ini juga secara tradisional digunakan untuk meningkatkan laktasi pada ibu yang mengalami kesulitan memproduksi cukup susu untuk bayi mereka yang baru lahir. Dan dalam dosis besar, itu juga dapat bertindak sebagai emmenagogue.

Mempromosikan Penurunan Berat Badan

Dengan sedikit kalori per buah, suguhan tropis ini tidak akan membahayakan tujuan alori, jika Anda mencoba menurunkan berat badan. Selain itu, penuh dengan serat dan nutrisi lain yang dapat mempercepat metabolisme, yang dapat membantu mendukung upaya Anda untuk menurunkan berat badan ekstra. Serat juga akan membantu Anda merasa kenyang lebih cepat, menurunkan kemungkinan makan berlebihan atau ngemil di antara waktu makan. Jenis buah belimbing

Manfaat Terbaik Buah Belimbing Meningkatkan Imunitas

Satu buah belimbing berukuran sedang memiliki sekitar 50% dari nilai harian yang direkomendasikan untuk vitamin C, yang merupakan berita bagus untuk sistem kekebalan tubuh Anda. Sebuah studi berjudul “Aktivitas pemulung radikal dalam ekstrak buah” oleh P Surinut et al menemukan bahwa carambola memiliki aktivitas pemulungan radikal, yang membantu meningkatkan kekebalan secara keseluruhan. Dengan peningkatan vitamin C yang solid dalam smoothie buah pagi Anda, sistem kekebalan Anda akan berfungsi pada tingkat tinggi dengan jumlah sel darah putih yang optimal.