Resep Bolu kukus Chocolatos oleh Sweety Brown - Cookpad

Selain untuk mengisi luang waktu di rumah, membuat camilan bisa menjadi ide camilan praktis untuk bersantai di rumah bersama keluarga tercinta. Oleh karena itu, dalam kesempatan kali ini akan coba memberikan 3 resep cara membuat camilan sebagai berikut:

  1. Bolu Kukus Chocolatos

Bahan – Bahan:

  • 2 sendok makan gula (sesuai selera)
  • 2 sendok makan mentega
  • 1/2 sendok makan soda kue
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 4 sachet chocolates
  • 2 butir telur

Cara membuat:

  • Setelah semua bahan disiapkan. Panaskan kukusan terlebih dahulu, dan panaskan mentega, lalu aduk gula dan telur sampai berbusa.
  • Masukkan tepung, mentega yang sudah dicairkan, soda kue dan chocolates.
  • Kemudian tuangkan adonan dan masukkan ke cetakan yang sudah diolesi margarine.
  • Setelah itu adonan dikukus dan jangan lupa tutupnya diberi kain agar air tidak menetes di adonan. Kukus kurang lebih selama 15 menit atau sampai matang.
  • Bolu kukus chocolates siap disajikan.

 

  1. Donat

Bahan – Bahan:

  • ¼ sendok teh baking powder
  • ½ sendok teh garam
  • 2 kuning telur
  • 100 gram mentega
  • 250 ml susu cair
  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 100 gram gula pasir
  • 11 gram ragi instan

Olesan:

  • Selai
  • Gula halus
  • Mentega
  • Cokelat yang sudah ditim
  • Meises Cokelat

Cara Membuat :

  • Setelah semua bahan disiapkan. Campur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam, lalu aduk dengan tangan.
  • Lalu tambahkan kuning telur, uleni hingga berbentuk butiran halus.
  • Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata.
  • Tambahkan mentega, uleni lagi dengan gerakan memutar, sesekali banting adonan. Lakukan hingga adonan licin dan kalis kurang lebih 15 menit.
  • Kumpulkan adonan menjadi satu dalam baskom. Tutupi dengan kain bersih, diamkan selama 1 jam.
  • Tinju-tinju adonan hingga udara keluar dan adonan kempes.
  • Bagi adonan menjadi 30 bagian, buat bulatan seperti bola. Diamkan selama 10 menit.
  • Lubangi masing-masing adonan, Untuk hasil terbaik, lakukan dengan tangan.
  • Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api sedang. Goreng satu bagian hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna keemasan.
  • Angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin.
  • Beri topping sesuai selera.

 

  1. Pancake

Bahan – Bahan:

  • ¼ sendok teh ekstrak vanilla atau vanili bubuk
  • 1 butir telur
  • 2 sendok makan mentega atau margarin
  • ¼ sendok teh garam halus
  • 130 gram tepung terigu
  • 150 ml susu cair
  • 1 sendok teh baking powder
  • ½ sendok teh baking soda

Cara Membuat:

  • Pertama-tama siapkan buttermilk dengan cara mencampurkan susu cair dan air jeruk nipis atau cuka, lalu diamkan selama 10 menit.
  • Campurkan tepung terigu, gula, garam, baking powder, baking soda, dan vanili. Kemudian tambahkan buttermilk dan telur yang sudah dikocok. Aduk hingga tercampur rata.
  • Selanjutnya, panaskan wajan anti lengket, lalu tiangkan adonan pancake secukupnya. Pastikan saat dituangkan adonan berbentuk bulat.
  • Jika sudah terbentuk lubang-lubang kecil, beli pancake.
  • Kemudian masak hingga kedua sisi matang.

Demikianlah tulisan kali ini tentan resep cara membuat camilan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.